Speisekarte | panholzer.it

Willkommen im Panholzer Restaurant,

wo Genießer das Beste der regionalen und italienischen Küche erleben können.

Unsere leidenschaftlich zubereiteten Gerichte entführen Sie auf eine kulinarische Reise,

bei der Qualität und Geschmack im Mittelpunkt stehen. Lassen Sie sich von unserer herzlichen Atmosphäre

und unserem exzellenten Service verwöhnen und genießen Sie unvergessliche Gaumenfreuden.

PANHOLZER´S RINDSTATAR | Focaccia | Kurkumabutter | fermentierter Knoblauchmayonnaise

100 g | 18 €

150 g | 26 €

RISOTTO CARNAROLI | Bärlauch | Ziegenfrischkäse | Pfeffer Taralli Crumble | 18 €

WEISSER STANGENSPARGEL | Boznersauce | Butter | Kartoffel | 24 €

+ Schinken 5 €

ENTRECÔTE VOM GRILL | Kartoffelpüree | grüner Spargel | Pfeffersauce | 34 €

KALBSTAFELSPITZ VOM GRILL für 2 Personen | Kartoffel | Salat | Chimichurri | 76 €

KÄSEAUSWAHL | hausgemachtes Chutney | 17 €

AFFOGATO mit Vanilleeis | 5 €

PISTAZIE | Erdbeere | Spargel | Zitrone | 14 €

ERDNUSS | salziges Karamel | Amarena | Popcorn- Eis | 14 €

LIMETTENMOUSSE | Blumenkohl-Eis | Wasabi | 13 €

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